Schwarze Balsamico Perlen "Messino" 50ml

Balsamico Perlen werden in einem speziellen Verfahren zu kleinen Gelkügelchen geformt und haben einen flüssigen Kern. 

Die Perlen öffnen sich beim Essen und entfalten ihren einzigartigen Geschmack. 

Diese Perlen werden in der Molekulargastronomie verwendet und sind ein qualitativ hochwertiges Produkt für anspruchsvolle Gourmets.

Kann für Fleisch, spezielle Salate oder Vorspeisen verwendet.

Entdecken Sie den Unterschied!

Zutaten: Balsamessig (95%), Verdickungsmittel: Zellulosegummi, Geliermittel: Calciumchloride, Sodiumalginat. VEGAN. GLUTENFREI. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 15 Tagen verbrauchen.

Nährwerte pro 100g:
Energie:  137 kcal/ 585 kJ
Fette: 0g
davon ungesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 28.6g
davon Zucker: 26g
Eiweiß: 0.8g
Salz: 0.03g

Hergestellt von: DIONISIOS P.PAPADEAS & CO, Industrial Area of Kalamata, 24100 Kalamata, info@papadeasvinegar.gr

Importiert von Panagiotis Favvas, Nußdorfer Straße 27/2-3, 1090 Wien