"Meligyris" Berghonig, wilder Thymian 450g

Dieser Honig hebt sich durch seinen bernsteinfarbenen Ton und den intensiven Geschmack der ätherischen Aromen des Thymians hervor. Es wird aus dem berühmten wilden kretischen Thymian geerntet, der in den Bergregionen Kretas gedeiht. Er passt hervorragend zu Joghurt, Walnüssen, Toastbrot, Feta und Ziegenkäse.

MELIGYRIS ist ein zertifizierte Imkerei, dessen Sitz sich mitten auf Kreta im Gebiet südlich von Heraklion im Dorf Arkalohori befindet. Die Familien-Tradition der Imkerei reicht bis 1920 zurück. MELIGYRIS verbindet Tradition mit den Methoden der modernen Wissenschaft (u. a. IFS - International Food Standard, TÜV Nord). Ernte und Abfüllung des Honigs erfolgen zu 100% auf natürliche Weise wobei die einzigartigen Eigenschaften der wilden Kräuter und des Artenreichtums der kretischen Natur in den Nährstoffen des Honigs erhalten bleiben.