"Meligyris" Berghonig mit weißem Thymian 450g

Ein Honig mit exzellentem Geschmack aus den Blüten des seltenen, weißen Thymians, der in den kretischen Bergen erst ab einer Höhe von 1.500 Metern wächst, gepaart mit Wildkräutern. Die geringe Luftfeuchtigkeit und das warme Klima dieser einzigartigen Bergwelt geben diesem Honig ein einzargtiges Aroma und eine unvergleichliche Konsistenz.

MELIGYRIS ist ein zertifizierte Imkerei, dessen Sitz sich mitten auf Kreta im Gebiet südlich von Heraklion im Dorf Arkalohori befindet. Die Familien-Tradition der Imkerei reicht bis 1920 zurück. MELIGYRIS verbindet Tradition mit den Methoden der modernen Wissenschaft (u. a. IFS - International Food Standard, TÜV Nord). Ernte und Abfüllung des Honigs erfolgen zu 100% auf natürliche Weise wobei die einzigartigen Eigenschaften der wilden Kräuter und des Artenreichtums der kretischen Natur in den Nährstoffen des Honigs erhalten bleiben.