Kretikos Rotwein "Boutari" trocken 750ml

Hellenic Market

Kretikos Rotwein "Boutari" trocken 750ml

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Rebsorten: Kotsifali, Mandilaria

Der Kretikos Rotwein von Boutari ist eine interessante Verbindung der anspruchsvollen Rebsorten Kotsifali und Mandilaria. Die Trauben reifen auf der Insel Kreta. Der Norden dieser Insel bietet ein sehr ausgewogenes Mikroklima, in dem sich gerade diese Trauben besonders wohl fühlen. Im Bouquet zeigen sich kraftvolle Beeren und würzige, nach Kräutern anmutende Noten. Im Abgang ist der Kretikos nachhaltig, aber nicht sehr streng. 

Die Kotsifali Rebe mit ihren tiefvioletten Trauben wird nur selten sortenrein ausgebaut, dies liegt vor allen an der wenig verlockenden rostbraunen Färbung der reinsortigen Weine. 

Die rote, ebenfalls autochthone Mandilaria Traube wird vorzugsweise  verschnitten. Die gerbstoffreiche und farbintensive Traubensorte dient insbesondere zur Veredelung von eher tanninschwachen Weinen (zum Beispiel: Kotsifali).

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