Kichererbsen Groß "Voion" 500g

Rezeptvorschlag für Kichererbsensuppe: 500g Kichererbsen, 1 Tasse Olivenöl, 1 großer in Scheiben geschnittener Zwiebel, Salz, Pfeffer, Saft einer Zitrone.  Die Kichererbsen über Nacht mit Natron einweichen und am nächsten Tag abseien. Die Kichererbsen gut abspülen und in einem Topf mit viel Wasser zum Kochen bringen. Nach dem Aufkochen den Schaum abschöpfen und den Zwiebel und die Gewürze und das Öl dazugeben. Wenn die Kichererbsen weich sind etwas Mehl im Zitronensaft verrühren und daruntermischen. Nochmal aufkochen und servieren.

Zutaten: Kichererbsen groß

Nährwerte pro 100g:
Energie: 252 kcal/1474 kJ
Fette: 5.3g
davon ges. Fettsäuren: 0.7g
Kohlenhydrate: 60.3g
davon Zucker: 5.3g
Eiweiß: 22.5g
Salz: 1g  

Hergestellt und verpackt von: VOION LAND PRODUCTS S.A. Glikokerasia 50002, Kozani, Griechenland Verbraucherservice: +30 24680 31701 / email: info@voion.gr / www.voion.gr Importiert von Panagiotis Favvas, Nußdorfer Straße 27/2-3, 1090 Wien