Kefalotyri aus Kreta "Aerakis"

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Zutaten: pasteurisierte Ziegen- und Schafsmilch, Salz, Lab, Kulturen.

Fettgehalt in der Trockenmasse: 40% mindestens - Feuchtigkeit: 38% max.

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1837kJ / 443kcal
Fett: 36,0g / davon gesättigte Fettsäuren: 24,0g
Kohlenhydrate: 1,6g, davon Zucker: <0,5g
Eiweiß: 27g
Salz: 1,5g.

Griechisches Produkt
Hergestellt und verpackt von: Aerakis' Cheese of Crete, Aerakis Michalis, Sokaras, Municipality of Gortyn - Heraklion Kreta, Griechenland.
Importiert von: Favvas Gourmet e.U., Nußdorfer Straße 27/2-3, 1090 Wien, Österreich.