Graviera Käse "Amfigal" 250g

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Ein harter, blassgelber Käse mit harter Schale, angenehmem Geschmack, reichem Aroma und einer festen Struktur, die mit verstreuten, unregelmäßigen Löchern „verziert“ ist. Graviera wird ausschließlich aus Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt und ist nach Feta der zweitbeliebteste Käse. Er ist die perfekte Ergänzung zu Honig, frischem oder getrocknetem Obst, Nüssen und Brotstangen. Er kann roh wie Tafelkäse, mit Brot oder zusammen mit Obst verzehrt werden und verleiht Gerichten wie Risotto, Moussaka und Omeletts einen einzigartigen Geschmack. Er ist auch köstlich, wenn er gebraten als Vorspeise serviert wird.

Zutaten: pasteurisierte Schaf- und Ziegenmilch (GR), Salz, Lab, Kultur.

Fettgehalt in der Trockenmasse: 40% mindestens - Feuchtigkeit: 38% max.

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1649kJ / 394kcal
Fett: 30,0g / davon gesättigte Fettsäuren: 20,1g
Kohlenhydrate: 0,0g, davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 25,6g
Salz: 2,5g.

Griechisches Produkt
Hergestellt und verpackt von: AMFIGAL S.A., 305 00 Kechrinia, Amfilochia, Griechenland.
Importiert von: Favvas Gourmet e.U., Nußdorfer Straße 27/2-3, 1090 Wien, Österreich.